O selo dá a garantia de que o mel produzido pelos cooperados tem qualidade e aceitação no mercado.
A Piauí Mel, empresa da Cooperativa dos Pequenos Produtores Rurais de Assunção do Piauí (COOPPRAS), recebeu o selo de inspeção estadual (SIE) e passou a comercializar seus produtos em todo o estado. Segundo o diretor-presidente da cooperativa e da Piauí Mel, José Caetano da Silva, desde obtiveram o SIE, passaram a fazer o processo de envase e comercialização, possibilitando o beneficiamento de 98 toneladas por ano e o atendimento de 160 apicultores dos 12 municípios do Território dos Carnaubais.
"Em 2023, envasamos mais de 3 toneladas de mel", disse o diretor, enfatizando que a cooperativa começou os trabalhos com 20 cooperados e hoje já conta com mais de 160 atuando em diferentes cadeias produtivas.
Segundo José Caetano, o selo dá a garantia de que o mel produzido pelos cooperados tem qualidade e aceitação no mercado, além de permitir que o produtor tenha acompanhamento técnico, responsável e com as devidas instruções de preparação, produção e embalagem, fazendo com que o produto que chega aos supermercados e à mesa do consumidor seja totalmente seguro.
A empresa Piauí Mel foi idealizada por jovens que acreditaram na força e no trabalho da cooperativa, com isso, conheceram de perto a realidade dos que produzem o mel para o sustento familiar, mas que acima de tudo, acreditaram nas potencialidades que o mesmo trará.
"O mel, de maneira sazonal, gera renda a mais de 20 famílias cooperadas e vamos avançando em outras cadeias e estaremos lançando, em breve, nossa marca de cortes de ovinos já com SIE, que beneficiará muitas famílias, com oferta de um produto de qualidade, garantindo saúde à mesa do consumidor", conta o presidente.
Cooperativa busca diversificação
Segundo José Caetano, a busca pelo selo de inspeção não parou com o mel. "Estamos trabalhando com um coletivo de prefeituras da região dos Carnaubais e conseguimos instituir um consórcio de inspeção, que está em fase de constituição do CNPJ junto à Receita Federal", explica o cooperado.
A partir da formação do consórcio, os produtores poderão iniciar o selo de inspeção municipal que poderá evoluir ao SIE e ao Selo de Inspeção Federal (SIF). "O acesso virá agregar a manutenção de uma cadeia de assistência técnica de sustentação do agronegócio local e dilui o custo de manutenção de estrutura, dando condições de pequenas produções, de forma cooperativa, se mantenham e gerem demanda, emprego e renda, fortalecendo a presença da Sada e Adapi", afirma o produtor.
Missão da Adapi
"A Adapi, por meio da Gerência do Serviço de Inspeção Estadual (Gesie ), trabalha para que todos que processam produtos de origem animal e que tenham interesse em comercializar, busquem registrar sua atividade, podendo, assim, vender o seu produto em todo o território piauiense. Para isso, orientamos que busquem nossos escritórios para saber como iniciar o processo de registro e adequações para obtenção do selo de inspeção estadual (SIE)", explica Gerlan Vieira, gerente de Inspeção Estadual da Adapi.
"Isso é nosso ouro que vem ganhando cada dia mais destaque com o trabalho da Sada e Adapi, alinhado com nosso plano de governo de ampliar o acesso à certificação, garantindo produtos de qualidade, ampliando mercado e gerando mais emprego e renda", enfatizou João Rodrigues", diretor-geral da Adapi.
